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亞硝酸鹽嚴重超標
一種承載了千載傳說的滋補品,價格高企,年銷百億,如此高檔的滋補品,爲何檢出高含量的致癌物質?究竟是自然生成還是人爲添加?長期被國人推崇的血燕,究竟暗藏了什麼樣的內幕?
燕窩在原產地的批發價最低每克只要8元,從原產地到批發商,再賣給經銷商,燕窩的價格逐倍增加,燕窩經銷的背後隱藏着利益鏈條;而且,不良商販還把魚膠、果膠、瓊脂粉加入燕窩之中以增加重量,而除了“血燕”之外,“白燕”的背後也存在着製作違規和造假等問題。
日前,浙江工商部門對全省商場、超市、專營店銷售的血燕全面抽查。浙江省工商局局長鄭宇民說:查了340批,90%血燕是不合格的,亞硝酸鹽嚴重超標。我們一直都認爲吐血就有血燕。金絲燕不會吐血,是添加劑染紅的熏製過以後加上固色劑亞硝酸鹽。
“人造血燕”曝光後,最讓消費者擔心的是,這不僅僅只是一個簡單的“人造”變“天然”的謊言,更重要的是這些含有極高亞硝酸鹽的“人造血燕”食用後會對人體造成危害:亞硝酸鹽具很強毒性,攝入過量會引起中毒甚至死亡,長期攝入會增加患胃癌風險。央視《新聞調查》