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本報訊(實習記者吳迪)昨日,記者從三元食品獲悉,三元食品即將在全國範圍內新建5個奶源基地,建成之後,三元食品設在全國的16個牛奶加工廠將全部配齊與加工廠直接對接的奶源基地,目前,三元食品在全國範圍內共建有70個奶源基地。
在新建的5個奶源基地當中,山東壽光的萬頭奶牛養殖基地已經於上月奠基開工,總投資3億元。此外,三元在河北定州也將建立奶牛養殖基地,計劃投資6億元,主要爲石家莊的工廠供應奶源,今年奶源基地的投資總額接近10億元。其他3個奶源基地的建設尚在規劃之中。
在已經建成的奶源基地中,工作人員對生鮮牛奶進行實時體細胞監測,每一滴原料奶都要經過至少28項指標檢驗,需通過初檢、複檢和第三方檢測機構三關,體細胞檢測也將應用於新建的各個奶源基地當中。
此外,據三元食品相關負責人透露,目前三元食品已經基本完成對原三鹿的整合。據介紹,整合之後,三元將逐漸帶動三鹿品牌由低端產品向高端產品轉變。目前三元食品中高端產品佔比已達25%。