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房山警方昨天通報,前天上午,青龍湖附近兩處分別炸制劣質小黃魚和熬製地溝油的黑作坊被搗毀。有關黑作坊的線索是一名網友通過微博舉報給警方的。
劣質小炸魚作坊日售“美味”二百斤
房山公安分局青龍湖派出所社區民警高福凱自己開設有一個微博,8月3日,一名網友的留言引起了他的注意。這名網友稱,在蘆上墳村有一製作黃花魚的黑作坊,衛生條件極差。高福凱立即對舉報的情況進行了走訪,發現舉報屬實。
前天上午,房山公安分局聯合房山工商、城管、質監等部門,出動30餘人,直奔這個黑作坊。該黑作坊位於村北一個大院的平房內,面積不到40平方米,一口鑄鐵大鍋內滾燙的熱油正在沸騰,四周牆壁被油煙薰得烏黑。地面上擺着數個白色的大鋁盆,分別盛放着黃花魚、小泥鰍、辣椒和黃褐色的麪糊,幾瓶已經用完的日落黃、胭脂色等化學添加劑空瓶扔在一旁。室內飛着數不清的蒼蠅,麪糊盆裏還落有死蠅。浸泡在池子裏的黃花魚發出一股濃重的臭味。油鍋裏的油是黑色的,有一股酸氣。他們所使用的油的包裝粗劣,沒有任何生產日期和安全標識。
經質監部門工作人員認定,鍋裏以及尚未使用的油均爲地溝油。
據作坊老闆李某稱,他們平時將黃花魚從冰櫃中取出後,放到水池裏進行解凍,然後在地上的麪糊盆裏進行簡單加工,最終直接上油鍋進行炸制,成品放在盤子裏就地用塑封機裹上就出售了。由於流程簡單,整套程序由其同妻子、兒子、兒媳、女兒、女婿共6個人加工,從今年大年初一做到現在,每天可售出200餘斤,銷往附近的自由市場和小超市、飯店等處。
地溝油熬製窩點院內“成品”七大桶
隨後,民警對附近其他大院進行了突擊檢查。一處廢品收購站門口停放着一輛可疑貨車,一股惡臭味襲來。民警上前查看,發現車上裝滿了飯店的廚餘垃圾,大部分是吃完的骨頭。
大院的老闆劉某稱,這些廚餘垃圾是他從飯店收來的,“用來做雞飼料”。在劉某的大院,民警發現了一口大鍋,裏面熬的是一些白色骨質物,旁邊有7個大鐵桶,裏面盛滿了清亮的油狀物。地上還擺放着一隻塑料桶,一股羊油味撲鼻而來。經檢查人員認定,在劉某家發現的7大桶油均爲地溝油,總計1400餘公斤。
劉某說,由於最近查得比較嚴,地溝油還沒來得及賣,但他始終堅持這些油是做雞飼料用的。
據瞭解,被查的這兩處加工店均無相關證照。檢查人員當天除了查獲一批地溝油及生黃花魚、泥鰍等,還查獲日落黃、胭脂色、胭脂紅等化學添加劑10瓶。所查獲的物品已送往指定地點進行銷燬,此案已移交質監部門進一步調查。
①民警在地溝油熬製窩點檢查,其身邊的大鐵桶裏都是制好的地溝油。
②炸魚作坊內的衛生環境根本不達標。
③地溝油熬製窩點負責人接受民警問話。
④地溝油熬製窩點內的生產“原料”。
本版採寫
本報記者袁國禮
本版攝影
本報通訊員高雲鵬