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市農學會農產品質量安全專業委員會專家特別提醒市民:“以蔬菜上有無蟲眼辨別蔬菜上有無農藥的方法極不可靠”。
該專家稱,有蟲眼的蔬菜,說明這種蔬菜比較容易招蟲子,一有蟲,菜農可能會噴灑農藥,而農藥噴灑過後必須經過一定時間才能降解毒性,但有的菜農沒等農藥毒性降解就採摘蔬菜上市了,農藥殘留自然就很重了。
汝學娟亦稱,多蟲的蔬菜不宜購買,容易因噴灑過多農藥導致農藥殘留量高。而在衆多蔬菜中,青菜、大白菜、捲心菜、花菜等,蟲害就特別多。她建議市民可以多選擇吃茼蒿、生菜、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、韭菜、大蔥、香菜等不受蟲子青睞的蔬菜。
同時,汝學娟還建議市民最好謹慎購買清洗過的蔬菜。她說,商販們爲迎合市民偷懶的心態,將帶泥的蘿蔔、藕等都清洗乾淨了。“洗過的菜雖沒有農藥問題,但是很多容易滋生細菌,而細菌可是不管鹽泡還是水焯,都很難去除的。”她建議市民最好勤快點,買回原生態蔬菜自己回家清洗。