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本報訊(記者趙家新實習生劉序通訊員王濤)黑豆、黑芝麻、黑玉米等農作物想必大家見過,但是要說黑花生,估計很多人不知道。近日,這種原產於南美洲的稀罕之物,在武漢市黃陂區蔡榨街前樓村培育成功,並且獲得了豐收。
昨日上午,記者在黃陂區蔡榨街前樓村農戶何金菊家的花生地裏看到:這種黑花生外形與普通花生無異,但是剝開花生殼後看到,花生米是紫黑色的,剝去花生仁的外皮,裏面的花生米呈現奶白色。何金菊說,她兒子在山東工作,見當地種植黑花生取得很好的經濟效益,便在去年山東舉辦的農博會上,以每斤50元的價格買了20斤黑花生種,讓她試種,“沒想到種植成功,還獲得豐收。”
何金菊介紹,剛開始心裏真沒底,她便選了兩個地方試種,一塊是地勢低窪的水稻田,一塊是山崗上的沙土地,結果顯示黑花生更適宜在乾旱的沙土地種植。其實這種黑花生種植方法和普通花生沒有區別,唯一的區別就是要比普通花生提前一個星期種植,收穫要比普通花生晚10來天。產量要比普通花生低一些。“黑花生的味道非常特別,比普通花生更香甜,黑花生的仁有一股牛奶的香味。”農戶何金菊一邊說一邊剝開一個黑花生仁讓記者和村民品嚐。記者品嚐後,的確有股牛奶香味。據瞭解到,目前這種黑花生在武漢市及周邊農村鮮有種植,該花生在山東售價一斤20元錢左右,比普通花生高出4倍左右。據專家介紹,黑花生與普通花生栽培技術一樣,出油率是普通花生的1.5倍,營養價值也高於普通花生。