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議論風生
粟海
貴陽市朝陽洞路玉田農貿市場有一家賣月餅盒的店生意很好,很多人爲省錢,直接買散裝的月餅再加配上店家自制的禮盒,這樣比去買那些幾百塊的禮盒裝月餅便宜不少。(9月9日《黔中早報》)
中秋節是傳統節日,有着濃厚的人文氣氛和文化積澱,而月餅則是典型的節日代表食品,自然也是人情往來的首選載體。在農貿市場門口,自由挑選月餅和賣包裝的月餅店生意火爆,恰恰證明了這一點。這同時也證明人們對月餅豪華包裝的反感。
收入決定消費。對尋常百姓而言,自家買月餅,只講究實惠,並不求包裝有多精美和豪華。對富家人而言,肯定只買貴的,不選對的。用途決定選擇。如果要買月餅送親戚、朋友纔買包裝,比如,在外工作回老家過中秋,或打工回來過中秋,自然要給親朋送盒月餅,以表心意。
買月餅和月餅包裝,其實也有講究。自家吃可以買散裝的,送人則不同,如果買個禮盒包裝一下,既好看,又不失禮數。當然,什麼人買什麼包裝,要看對象和身份,還可以根據對方的喜好,量身打造。比如,如果是老人,可以買福壽祿式的包裝盒。年輕女士,要新潮一些;家有小孩兒的,可以買配有小玩具的禮盒,既有月餅吃,又有小玩具玩。對有身份的人,送月餅,則要高雅一些,否則,與其身份不符,擺在家裏,也很彆扭。花了錢沒能討得親戚歡欣,不如不送。
針對不同消費羣體的需要,商家要仔細考量,細心替消費者計劃,精心打造出滿足各種消費羣體需要的月餅和包裝禮盒,爲不同的消費羣體提供多種可能的選擇餘地,纔會受消費者青睞,倘若包裝千篇一律,或者過於豪華,不僅涉嫌包裝過度,還把一些消費羣體“拒之門外”,斷了自己的財路。
雖然豪華包裝附加值和利潤可能高一些,但是,豪華包裝的需要量有限,而普通消費羣體相當龐大,比如9億農民當中,絕大多數是低收入羣體,還有城市低收入羣體,加起來是一個非常龐大的消費羣體,瞄準這些消費羣體,滿足這些消費羣體的需求,是一個龐大的市場,儘管利潤薄一些,銷得多了,利潤同樣豐厚,不可小覷。