中秋是具有深厚文化內涵的傳統節日，對於傳統的飲食文化影響甚廣。月餅配茶，是傳統飲食文化的重要部分。茶、茶具逐漸成爲人們中秋送禮的重要選擇。本次茶文化節特邀一商茶中心專家爲您推薦好茶、鑑定好茶具，助您中秋節送好禮！

　　送茶具送品位

　　茶具的形態、材質對品茶藝術影響重大。過節送茶具，不僅送去了祝福，更送出了文化、送出了品位、送出了溝通媒介。

　　仿古茶具：仿古茶具具有很高的藝術性，其外形精巧，顏色鮮豔漂亮，深受女性的喜愛。

　　原木茶具：原木茶具外形古樸、大方，實用性強，適合送給師長、前輩。

　　石頭茶具：石頭茶具分爲仿古型及現代型，仿古石頭茶具適合送給穩重、博學的知識分子；現代石頭茶具適合送給崇尚個性的年輕人。

　　送好茶送健康

　　隨着社會的發展、人民生活水平的提高，過節送禮變得更加科學，健康禮品成爲人們的首選。茶葉，是天津人生活中必備的飲品，它獨特的健康屬性成爲天津市民送禮的佳品。

　　送長者：天津市民普遍喜愛喝花茶，根據傳統的飲食習慣，花茶的味道最受長者的青睞。

　　送年輕人：龍井、鐵觀音的味道不酸、不苦、不澀，回甘，適合年輕人的口味。

　　送胃腸不適者：紅茶能夠養胃，經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　送戀人：安吉白茶的顯著特點就是氨基酸含量高，白茶不僅喝起來口感好，而且營養豐富，可養顏、減肥。因此，白茶還有“美容茶”的雅號，是送給女性戀人不錯的選擇。

　　選茶

　　A

　　鐵觀音

　　顏色黑綠的鐵觀音茶質量較好，且外形整齊、均勻，顆粒緊實，手抓一把擲入器皿中，發出的聲音瓷實、沉重。

　　龍井的採摘時間對茶質有很大的影響，新茶應以明前龍井爲最佳，好的龍井在衝到第3—4泡時，不苦、不澀、香氣不減、有回甘。

　　龍井

　　B

　　普洱

　　C

　　普洱茶的選購還應認大的生產品牌，有生產日期、廠名廠址和QS認證。

　　D

　　花茶

　　花茶經過篩花、窨制而成，窨制的遍數越多越好，花茶上條形茶茸越少越好。

　　本版撰文\程旭亮實習生馬媛婷