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本報訊(記者湯華明) “花50多元錢買來的一袋通心粉,本指望當日就賣給顧客吃的,但用開水泡了3天3夜,也不能讓它變軟,這完全是橡皮做的。”昨日,在武昌武泰閘開小吃攤的楊師傅向本報熱線反映了此事。巡司河糧油批發市場管理人員調查認爲,這是一種含膠質太多的劣質米粉。
據楊師傅稱,他三天前到巡司河糧油批發市場花55元買了一大袋通心粉,回來泡在開水中,準備當日賣給顧客吃,誰知泡了3天也沒有泡開。做了20年小吃生意的楊師傅覺得,這種開水都泡不軟、用牙也咬不爛的米粉肯定有問題,所以,他寧願虧本也不能賣給顧客吃。
記者昨日下午趕到巡司河糧油批發市場,與該市場的管理人員沈師傅一起,見證了這種通心粉的“神奇”:當場用開水煮了很長時間,通心粉就是不變軟;用火去點沒有泡水的通心粉,不僅可燃燒,而且還發出一種橡膠的臭味。巡司河糧油批發市場的管理人員說,生產廠家爲了使米粉勁道,往往加入少量可食用的膠質,但這個標稱爲“五豐”牌的通心粉,膠質明顯加得太多,人食用這種米粉,肯定對身體有害,攤主主動不賣這種劣質食品給顧客吃,值得稱道。
據瞭解,這種通心米粉在武昌巡司河糧油批發市場上多家門點有售,市場管理方將於今日聯合工商部門作技術鑑定,力爭將其清出市場。