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天津北方網訊:中秋節過去了,市場上剩餘月餅的流向成爲消費者關注的焦點。昨日,從天津市糕點行業協會及銷售企業處瞭解到,由於採取訂單銷售模式,本市品牌月餅並沒有過多剩餘,剩餘月餅過期後將一律銷燬,絕不會再次流入市場。
昨日,記者在本市各大超市看到,月餅已經下架,銷售人員表示:“中秋節當天下午都低價處理了。”天津市糕點行業協會會長高樹山表示,近年來品牌月餅一律採取訂單銷售方式——先售出月餅券再生產,用於店面零售的只有極少部分,因此本市月餅不會有太多剩餘。某品牌西餅店經理告訴記者,“剩的月餅一般都是內部消化,作爲福利發給店員。”
高會長同時表示:“批發市場和一些小糕點店可能會有少量剩餘月餅。今年國標生產的月餅保質期短,過期後的月餅將一律銷燬,肯定不允許再次流入市場。”(記者苗娜)