![]() |
|
|||

昨晚9時,地安門一家大閘蟹專營店還在營業,店主說螃蟹是剛從蘇州空運到京的,雖然個頭不大,但每隻平均售價數百元。本報記者戴冰攝
本報訊(記者竇紅梅通訊員郭飛)大閘蟹還沒上市,居然就有小販當街賣起了“尾貨”,還真有消費者上當。把小個頭的北京稻田蟹當做“尾貨蟹”買回了家。
通州的張先生前天下班途中,看到有個推三輪車的人在賣陽澄湖大閘蟹,便上前問價。“40元一斤。”聽到這樣的低價,張先生不解地問:“陽澄湖大閘蟹價格都挺高,而且都在專賣店出售,你這個蟹怎麼這麼便宜?”商販聽後,指了指旁邊的牌子,上面寫着“陽澄湖尾貨蟹”。
小販解釋說:“我賣的這些都是陽澄湖裏個頭小的蟹,達不到進專賣店的標準,就是陽澄湖裏的尾貨蟹”。張先生覺得也有些“道理”,花低價能買到陽澄湖的蟹,“也是挺划算的,來2斤吧。”可回家後,妻子怎麼看張先生買的蟹,都覺得個頭太小,肯定上當了。昨天一早,張先生趕到梨園工商所投訴和諮詢。
看到張先生買的“尾貨蟹”,工商所工作人員說:“這些螃蟹從大小、外殼等來看,都是北京稻田蟹的特點,與陽澄湖的大閘蟹相差甚遠。”工商人員提醒:陽澄湖大閘蟹還未開始捕撈,現在市場上要是出現陽澄湖大閘蟹都可以認定是假冒的。
據瞭解,大閘蟹學名叫做中華絨螯蟹,雖然品種相同,但是由於水域和養殖方法的不同,在外觀、口味,甚至售價上都有所區別。今年,各地的大閘蟹因捕撈時間未到,都缺席了中秋宴。
工商人員告訴記者,北京稻田蟹也屬於中華絨螯蟹的一種,但與陽澄湖大閘蟹、巢湖大閘蟹、南京的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹等湖蟹相比,最明顯的差別就是體型小,一般大個的每隻也只有2兩左右。它們的蟹殼較軟,顏色較淺,肉相對少,生長在北京及周邊地區的河溝、稻田及湖水裏,上市時間在9月初,價格也最爲低廉。
相關新聞
陽澄湖大閘蟹週末出水
本報訊(記者孫超逸)今年北京人要想吃到正宗的蘇州陽澄湖大閘蟹,最早的日期是本週六。陽澄湖大閘蟹行業協會之前通告,今年陽澄湖大閘蟹的開捕時間定於9月17日。
協會工作人員提醒消費者,只有正式開湖後捕撈的優質大閘蟹,才能佩戴陽澄湖大閘蟹的官方防僞標識。陽澄湖大閘蟹上市時間還沒到,但網上售賣的螃蟹券卻早已橫行。
一家號稱“農戶直供”的網店裏,店主稱因爲省掉了“中間環節”所以售價較低。但陽澄湖大閘蟹北京最大的經銷商表示,養殖大閘蟹的農戶不可能以低於大閘蟹的出湖價與外地買家交易,一方面是因爲農戶和經銷商早已簽訂了合同,後者能享有價格和供應的優先權;另一方面,如果外地賣家需求量不到一定數量,農戶直供並沒有價格優勢。