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天津北方網訊:豬肉價格在經歷一路高位的暴漲後,終於在中秋節後開始“低頭”。隨着中秋節日效應的消退,加之受生豬收購、批發價格下降的傳導,天津市豬肉零售價格每斤普遍下降了5角錢。
“豬肉價格終於下降一點了,在中秋節期間,普通的五花肉每斤十七八塊,而現在每斤也就十六塊多。”昨天上午,在白堤路榮遷東里家美菜市場中買了50元豬肉的市民表示。
在該市場中經營豬肉生意的攤主也告訴記者,中秋節剛過,豬肉的批發價格就有小幅回落,每斤降價約1元錢,“中秋節期間,豬肉的批發價格大約在14.2元至15元,而現在批發價格普遍維持在13.6元左右。”而記者在王串場市場看到,普通五花肉每斤約16元,精瘦肉每斤約17.5元。
據新華社全國農副產品和農資價格行情繫統監測,儘管8月下旬以來豬肉價格再次出現小幅上漲,且中秋節期間漲幅有所加大。但節日後,其價格便開始有所回落。與9月12日相比,9月17日豬後臀尖肉、豬五花肉價格下降0.6%。
本市批發市場的相關工作人員也證實,節日期間豬肉的批發價格最高達到每斤15元左右,現在已經降到每斤13元左右了,“雖然豬肉批發價格整體呈下降趨勢,但是受到生豬收購價格的影響,批發商的進貨價格也是經常波動的。並且由於年內豬肉價格一直較高,導致養殖散戶的補欄熱情也不太高,因此豬肉價格的回落幅度目前仍比較小。”
金鐘農貿批發市場的相關工作人員表示,受到節日期間供求關係的影響,豬肉價格一直處於相對高位的水平。但在中秋節後,市場豬肉的消費量有所減少,在節日效應消退之後,豬肉價格短期內出現下降趨勢,也屬於正常波動。與此同時,與7月、8月相比,目前生豬存欄量也有一定水平的回升,這也直接拉低了豬肉的銷售價格。記者苑冰實習生孫翼飛