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“春捂秋凍。”秋季養生,應遵循“滋陰潤肺”的原則。中醫周維曉建議,秋凍應適度,飲食也不宜太涼。
1、秋凍適度。周醫生說,秋季氣溫下降,但是夏季火氣未退,有內火,不要馬上加太厚的衣服。但是,秋凍要適度,不要勉強挨凍而凍出病來。
2、簡單滋補湯。胡蘿蔔湯、南瓜湯、番茄雞蛋湯滋陰潤肺,又不傷陽氣。但周醫生說,不同的做法效果不同,番茄蛋湯最好這樣做:燒白開水至水開,下番茄煮沸,將攪好的蛋下鍋,馬上關火,加少許鹽,起鍋後,加入幾滴香油(香油也是潤肺的)。
3、水果。最好吃蘋果,比較平和,不要盲目滋潤清火,比如梨,一般都認爲它很滋潤,但梨容易傷胃;柚子有些涼,吃多了虧氣,氣短、脾胃弱的人最好少吃柚子。華西都市報記者彭婭興實習生胡嬌