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商務部、公安部、農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局六部門近日聯合下發《關於深入開展打擊私屠濫宰強化肉品衛生安全專項治理行動的通知》,決定自今年10月起在全國開展爲期9個月的打擊私屠濫宰強化肉品衛生安全專項治理行動。
此次專項行動主要包括五方面任務:一是以偏遠農村、城鄉接合部、主要交通道路周邊、肉食品加工集中地爲重點區域,深入整治違規屠宰生豬行爲。二是加強對定點屠宰企業資格證牌使用管理,嚴厲打擊出借、轉讓定點屠宰證書或者標誌牌,以及冒用或使用僞造定點屠宰證書或標誌牌等違法行爲。三是嚴格生豬屠宰檢疫檢驗,嚴厲打擊出場未經檢疫檢驗或者檢疫檢驗不合格肉品等行爲。四是以各類經營豬肉的批發市場、農貿市場、集貿市場、超市等爲重點,嚴厲打擊銷售無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格肉品等違法行爲。五是以肉製品加工專業村、肉類加工小作坊、學校和建築工地食堂、小餐館、旅遊景點餐飲服務單位等爲重點,嚴厲打擊使用私宰肉品行爲。據新華社
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