寶寶秋季食譜之六
鮮蝦肉泥
材料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1克,精鹽適量。
步驟:1.將鮮蝦肉洗淨,放入碗內,加水少許,上籠蒸熟。2.加入適量精鹽、香油攪拌勻即成。
南瓜豆腐糊
材料:過濾豆腐1大匙、過濾南瓜1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。
步驟:1.把豆腐放熱水中煮後過濾。2.把南瓜煮軟過濾,然後放入豆腐鍋內。3.加肉湯均勻混合後放火上煮,煮片刻後加入黃油。