|
||||
莉齊·瑪麗·裏克尼斯
11歲
最好的獎賞是做自己喜歡的、對他人有益的事。
自白
“莉齊·瑪麗美食匯是獨一無二的,因爲我教孩子們如何有興趣烹飪健康食品,如何生活得更健康。我的公司教育人們不僅僅要吃得健康,還要活得健康。”莉齊說她的最終目的是結束美國人的肥胖問題,她要通過教授大家做健康食品而一步一步達到目的。她自信地說,她對未來能夠hold得住!
掘金故事
賣自制麪包和餅乾
6歲就知打健康牌
莉齊兩歲時就對做飯表現出了極大的興趣。莉齊的媽媽每年秋天都做蘋果醬,一邊做醬一邊把小莉齊放在邊上,有時讓她幫着攪拌一下,有時叫她放一點調料,沒想到兩歲的莉齊對這種事非常感興趣,幾年過去了,她的熱情有增無減,而且還學會了一些烹飪技巧。
2006年在她6歲時,莉齊喜歡上了騎馬,但要上馬術課需要一大筆錢,她跟爸爸媽媽要求由自己來負擔這筆費用。大人不知道她會從哪裏弄錢,結果小姑娘很自信地說:“我到農貿市場上賣自己烤的健康食品。”從那一刻起,莉齊就成爲了“莉齊·瑪麗美食匯”的創始人。她每個週六早晨做好麪包和餅乾等小食品,然後拿到市場上賣,沒想到非常受歡迎,社區裏都知道有個會做美食的小姑娘,這讓她信心大增。其實一開始時,她媽媽覺得這不靠譜,暫且不說一個小姑娘的食品會不會讓人放心,賣自制烤麪包和餅乾的人很多,她拿什麼吸引人?頗有心計的莉齊說:“我的食品是健康的!”是的,這是關鍵所在,自己的產品必須獨一無二。
在路上……
從賣健康小吃
到從事教育事業
↓2006年,莉齊6歲時,每個週六早晨做好麪包和餅乾等小食品,然後拿到市場上賣。
↓一年半後,莉齊要求爸爸幫着建立了一個美食網站www.LizzieMarieCuisine.com,把自己在廚房做健康美食的視頻上傳到網站上,小姑娘一下子火了。
↓2008年初,莉齊得到慈善機構“Do Something!”2500美元的資助開辦“美食珍品”培訓班,教授包括兒童在內的學員如何做健康美食並從中獲得快樂。
` ↓莉齊爲健康頻道拍攝了系列在線烹飪視頻“與莉齊一起做美食”,一共做了12集,已於今年3月份開始播出,啓發人們做更加健康的飲食。
↓目前莉齊自己寫的一本食譜《美食珍品:教育今天是爲了更健康的明天》快要殺青。
↓談到未來的打算,莉齊想要創立自己的美食品牌,或者加盟另一個名廚的美食品牌。另外她也表示希望能像美食女王瑞秋·雷一樣在電視上開辦一檔屬於自己的美食節目,並想成爲下一代電視美食女王。
創業建議
請爸媽幫忙
利用更多資源
你喜歡做的事就是你能做的事,而且馬上就做,不論你是小孩還是老人,時間都正合適。另外,溝通也很重要,年輕人如果想做一件事,就跟家人說,或者跟學校的老師說,有許多資源能夠幫助你實現願望。不要害怕向他人求助,從小事做起,如果遭受懷疑,不要灰心,那是他們的問題。
莉齊的美食網站全是小姑娘一人管理,她沒有僱員,媽媽有時幫她安排外出活動,爸爸幫她編輯上傳到網站上的信息資料,另外還幫她校對博客內容。
如今的莉齊在美國已經是個大名人了,她會參加各種活動拓展自己的資源:參加亞特蘭大美食節,與著名的烹飪大師一起展示自己的烹飪技術;成爲美國心臟協會舉辦的“爲女性着紅裝走秀”公益運動的代言人;是美國著名的美食電視節目“瑞秋美食秀”的特邀嘉賓;出席由DoSomething.org網站、《今日美國》報和《瑞秋美食秀》聯合舉辦的“慈善挑戰賽”;與美國一個頗具影響力的專門提供健康資料的網站WebMD合作;成爲美國有線新聞網(CNN)選擇的8個值得關注的少年企業家之一。
有時間享受
孩子樂趣嗎?
Q&A
有時間享受
孩子樂趣嗎?
目前莉齊最需要關注的還是自己的學業。莉齊在家裏接受教育,因此可以利用空餘時間進行烹飪、參加活動或工作。人們擔心經營着這麼大一個網站,還要參加這麼多社會活動,她還有時間做一個孩子該做的事嗎?莉齊說,這個網站就是她最大的樂趣,而且11歲孩子該做的事她一樣都不差,她有許多朋友,他們一起外出遊玩,一起遊戲,非常享受輕鬆的生活狀態。
| ||