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有機食品,是國際公認的等級高,安全性最好的食品標準,因此超市裏有機食品的價格,要比普通食品貴上幾倍,甚至幾十倍。而記者調查發現,一些所謂的有機食品,卻讓人們花了冤枉錢。
有機菜價令人咋舌
在濟南市的銀座、家樂福等大型超市裏,有機蔬菜專賣區有菠菜、韭菜、黃瓜等十幾個品種。1公斤有機菠菜的價格是25元,1公斤有機韭菜的價格是40元。
這些貼上了“中國有機產品”認證標識的有機蔬菜,售價比普通的蔬菜貴上了10倍左右。
售貨員介紹說,不使用化肥農藥,就使用有機肥之類的,殺蟲也是用天然的殺蟲網,不使用殺蟲劑。
記者注意到,在濟南這些超市出售的有機蔬菜生產產地,註明是:山東肥城市和壽光市。
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根據國家標準規定,有機蔬菜指的是在整個的生產過程中,都必須按照有機農業的生產方式種植的蔬菜,及生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,不使用轉基因功能技術。同時,還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查,以保證它的純天然、無污染的特點。正是由於這些特點,有機蔬菜受到不少消費者的青睞。
使用農藥達十幾種
記者隨後前往山東有機蔬菜的主產區進行了調查。在位於山東壽光的農盛莊園公司有機農場看到,這裏的工人正在給蔬菜噴施溯菌·五硝苯和醚菌酯兩種農藥。
之後,記者在肥城綠源果蔬有限公司有機農場發現,這裏也同樣在使用着農藥。
記者在另外一家有機蔬菜基地發現,一些菜農甚至在使用國家明令禁止的農藥“3911”。
隨後,記者又在肥城市安家莊鎮的另外一個有機蔬菜基地看到,這裏也在使用“3911”。同時還有另外兩種與“3911”同樣被嚴禁在蔬菜上使用的農藥,“1065”和“氧樂果”。記者看到這個基地使用的農藥更是多達十幾種。
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溯菌·五硝苯、醚菌酯和氫氧化銅都是化學農藥,按我國農藥毒性分類標準,屬於低毒殺菌劑,是一般蔬菜種植中允許使用的。但是,只要是使用了這些化學農藥的蔬菜,就肯定不能被稱爲有機蔬菜了。
菜農使用的“3911”,學名甲拌磷,是農業部嚴禁在蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥上使用的農藥,它只能用於花苗和樹木的除蟲。
採摘之前停止噴藥
那麼,這些所謂的有機蔬菜噴施了農藥以後,就不怕被檢測出農殘嗎?
蔬菜基地的農場負責人說:“農殘是死的,人是活的。你只要有人合理地去安排,不會給你搞出農殘來的。一般我們農場在收穫之前的前20天不管什麼農藥,都全部停掉。
原來這裏生產出來的有機蔬菜,其實就是在檢測之前停噴一段時間農藥而已。
五六萬元辦個認證
根據有機食品認證流程,一張有機產品認證證書的發放,必須經過嚴格的審查和科學的評估。一個普通農場要成爲有機認證的農場,審查通過了以後,還要經過一到三年的轉換期。農藥殘留達到標準規定值以後才能發證,認證爲有機蔬菜。那麼,肥城的這些有機蔬菜,是如何拿到中國有機產品認證的呢?
記者調查發現,認證一個基地,得五六萬塊錢。
給綠源公司做認證的某認證中心一位客戶經理介紹,他們在接到客戶申請後,兩個月左右就能發證,而規定的農場一到三年的轉換期審查,在他們這根本就不用管。
但是綠源公司在肥城的有機蔬菜生產基地一直在使用農藥和化肥,爲何還能通過有機認證呢?給這裏進行審查的評估認證公司王經理道出了其中的奧祕:“檢測這一塊,說白了,化肥到現在還檢測不出來,就是不能讓檢測員在現場抓到把柄了。在現場抓到把柄你是沒辦法說的。”
造假“有機”這樣出籠
通過記者調查,這些所謂的有機蔬菜從生產到銷售的全過程逐漸清晰起來。
首先是蔬菜公司將一些菜農場認證爲有機蔬菜基地,然後僱傭菜農在這裏種植蔬菜,之後蔬菜公司從菜農手裏把菜收購上來,貼上有機產品的標籤,最後就是送到超市等市場上銷售。
在認證環節上明明規定,農場需要有一到三年的轉換期。但認證機構收錢之後,兩個月就發證了。在種菜的過程中,更是大量違規使用農藥化肥。而按照國家有機產品認證管理辦法規定,有機產品認證機構應當對認證單位進行有效跟蹤檢查,顯然認證機構根本沒有去做這樣的監督工作。
但這些被貼上了有機標籤的普通蔬菜,身價可是一飛沖天了。以菠菜爲例,蔬菜公司從菜農手裏收購上來的價錢是每公斤8毛錢,而他們貼上了“中國有機產品”的標籤之後,在超市就可以賣到每公斤25元。
一位經理說,別人的有機(蔬菜)都賣20元,你賣10元,老百姓第一反應不是說你人好,反而說你的東西是真還是假的。我們調查過很多,一斤米100多元,一個蘋果16元,賣得供不應求。
據央視《焦點訪談》
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