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200名食品安全監管人員宣誓
確保冬運會期間
食品安全
食品監管部門將24小時監督食譜、原料、貯藏等食品流通環節
本報記者曹秋平
第十二屆全國冬季運動會即將在我省舉辦,爲了加強冬運會期間長春賽區餐飲服務食品安全的監管,讓運動員、裁判員及各界來賓吃得放心。2日,我市召開誓師大會,各城區、開發區食品藥品監督管理分局及冬運會期間指定餐飲服務食品安全機構遞交了責任書,全市近200名食品安全監管人員共同宣誓,確保冬運會期間食品安全。
據瞭解,冬運會期間,長春市食品藥品監督管理局將實行食品安全監督責任體系,2012年1月1日起,28名食品監督員將入駐我市14家駐地賓館實施24小時全程監督。
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