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他們騎着自行車,穿梭於社區之間,將可口美味的飯菜送到老人們的手中,讓他們感受到社會的關愛和溫暖——
早晨5點鐘,位於九江裏的東海街居家養老配送中心內已是一片忙碌,中心配餐員廉淑敏和幾位同事麻利的準備着當天的早點。不到6點,炸餜子、豆腐腦、鍋巴菜、熱豆漿這些熱騰騰、乾淨美味的早點就整齊的擺放出來。居民老楊每天都會來中心吃早飯,週末也不例外,他高興地說:“廉姐每天忙裏忙外,讓我們吃上好吃又幹淨的早飯,真方便。”
上午9點,新鮮的蔬菜早已運到了居家養老配送中心,廉淑敏和同事們顧不得休息,繼續準備中午配送的午餐,洗菜切菜每個環節都少不了她。廉淑敏告訴記者,今天中心的菜譜是炒三丁、白菜豆腐和炸雞排,蔬菜種類較多,料理起來要費些時間。炒菜間隙,廉淑敏獲得了難得的休息時間,面對記者的提問,她說:“爲了讓老人們能準時吃上熱騰騰的飯菜,我們必須保證上午10點以前將飯菜做熟,所以每天原料的準備工作非常緊湊,容不得半點鬆懈。”僅僅休息了15分鐘,廉淑敏開始和同事們忙着將飯菜進行分裝,300多份飯菜很快就分完擺放整齊。10點半,廉淑敏將13份盒飯裝進保溫盒後,騎上自行車開始了配送工作。家住漢江裏的趙大娘和老伴兒是廉淑敏的配送對象,每天一到11點10分,趙大娘就在門口等着廉淑敏來送餐。說起這個總是面帶笑容的配送員,大娘非常喜歡:“閨女大冷天給我們送來熱騰騰的飯菜,從來沒進過家門喝口熱水,就爲了下一戶能快些吃上熱飯,真是辛苦她了。”日復一日,無論颳風下雨,廉淑敏都會將一份份熱乎可口的飯菜準時送到老人手中,得到老人們的稱讚。忙完一上午的繁重工作後,廉淑敏還不忘打電話與老人們溝通交流,“大爺大娘,最近的飯菜是否可口,菜的鹹淡味兒合不合適,有沒有想吃的菜?”老人們總是能接到廉淑敏親切的回訪電話。
廉淑敏工作所在的東海街居家養老配餐中心,在保質保量完成周邊社區的訂餐送餐任務同時,逐步向外延伸擴展,在桃園街連榮裏、尖山街長達公寓等社區又設立了9個配送站。由於飯菜搭配合理、營養實惠,又能準時送到,深受老人們的歡迎。目前,中心接受送餐服務的老年人已由最初的60人上升到現在的300多人,用餐滿意度達到90%以上。
-記者劉航
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