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據《大河健康報》報道,一項最新研究報告稱:喝黑加侖汁能夠減少運動帶來的疼痛和肌肉緊張。
負責這項研究的新西蘭植物與食品研究學院的羅傑·赫斯特博士介紹,在實驗中,他們找到了10名健康的來自不同年齡層的志願者,研究人員將黑加侖果汁的濃縮提取物製成膠囊,每粒膠囊相當於含有1~2盎司(1盎司=0.028千克)黑加侖果汁,讓志願者們每日進行中等強度鍛鍊的前後服下黑加侖膠囊,並測量、記錄他們的各項生化指標。
結果顯示,志願者們體育鍛煉後很少出現氧化應激現象(由自由基在體內產生的一種負面作用,並被認爲是導致衰老和疾病的一個重要因素)和肌肉損傷,並且,他們的身體幾乎都沒有出現炎症反應。
黑加侖一直被營養學家稱爲“超級食品”,被用於治療疲勞、關節炎、腎結石、痛風和肺部疾病。此外,之前有研究證明,黑加侖能夠降低患心臟病的風險、增強腎功能、增加血流量,並且,黑加侖還能夠避免長時間敲打鍵盤造成的肌肉發炎。 (王喬譯)
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