清血、預防血栓：燕麥、黃豆、堅果、秋刀魚、小鮭魚、大蒜、洋蔥、綠茶等。

　　降低血脂及血糖：薏仁、大豆、堅果、橄欖油等。

　　建造堅強血管：各類蔬果、白肉、黃豆、茶等。

　　抗氧化、守護血液血管：番茄、胡蘿蔔、咖喱、甜椒、茄子、香菇、葡萄等。

　　預防血壓過度上升：香菇、綠色蔬菜、未精緻化的五穀雜糧、醋、水果等。

　　讓紅細胞充滿元氣：少量紅肉、芥藍等深色蔬菜，葡萄、櫻桃、蘋果等水果。

　　(志摘自《科技日報》)