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聚焦紅牛多地下架
專家:添加胭脂紅檸檬黃不違規是否生成精神藥物需試驗
一方面是媒體報道說,紅牛飲料有問題被下架,但紅牛公司自己卻說,紅牛飲料完全符合要求,根本沒有違規添加這一說。要想知道到底誰說的有道理,我們還是一起來聽聽專家的看法。
復旦大學公共衛生學院營養與食品衛生學教研室主任厲曙光告訴記者,我注意到了他添加的比如說那個胭脂紅啊檸檬黃啊等等這些啊實際上都是我們國家規定的可以允許添加的食品添加劑,他們不是違法來添加的不合法的東西
記者:那這個國家允許的是不是就意味着對人沒有傷害?
應該是這樣。允許添加都是在國家規定的範圍添加的話是可以的問題是他違規,就是這個產品國家沒有批你爲什麼要加?這就是問題所在。
記者:現在有人質疑違規添加的苯甲酸鈉和咖啡因混合會產生精神類藥物,您判斷是否有這個可能?
從理論上來講,是可以存在這麼種化學反應的,這個的產物叫做安納咖,
這是一種什麼東西
安納咖是臨牀上的一種藥物,但是問題是這個僅僅是理論上的,因爲在這樣一個飲料裏面他的PH環境,他的飲料裏面的其他的物質其他的一些環境。能不能有這樣一種產物最後形成這個都是一個問號,這個需要通過一些科學研究和一系列試驗來證明。
記者:比如說這個事件的偶然性大不大?就是可能比如說在包裝過程當中出了問題。您覺得這種可能性大麼?
我想作爲一個大企業來說,他這個標籤上面印刷了什麼東西根國家批文的相吻合,這個應該經過一個嚴格的一種(檢查)他企業裏面有質監部門、有技術部門應該嚴格的進行檢查,當然也不能排除這種疏忽。假如有這種疏忽,那是一種很低級的錯誤,這些國家沒批的你往上面打幹嘛?假如你的確已經放了你這個企業違規了,你的質監部門在幹嘛?
聚焦紅牛多地下架
背景:紅牛是全球最早推出的“能量飲料”
“提神醒腦、補充體力”、“渴了喝紅牛,困了、累了更要喝紅牛”,這些廣告語相信大家都耳熟能詳。作爲全球最早推出的能量飲料品牌,紅牛1966年誕生於泰國,1986年被一位奧地利商人買下並引入歐洲。1995年,紅牛正式進入中國市場。目前紅牛已經行銷140多個國家和地區。
紅牛全球產品配方和定位不同
然而令人奇怪的是,雖然紅牛在全世界都共用統一的英文商標Red Bull,但紅牛在全球各地的飲料配方卻不盡相同。歐美版本的紅牛是一種含碳酸的軟性飲料,含多種營養素及咖啡因,常被用來當作提神甚至健身飲料來使用;而加拿大版本的紅牛爲了能通過加拿大的食品安全審查,完全不含咖啡因、牛磺酸等提神劑,以液態維生素補給飲料的定位上市。而在我國,公牛作爲維生素功能飲料,屬於特殊用途飲料。目前,中國紅牛公司只生產”普通維生素功能飲料“和”牛磺酸強化型維生素功能飲料“兩種易拉罐裝產品,容量均爲250毫升。
紅牛曾在德國香港等地被禁售下架
事實上,此次的添加劑風波,對紅牛已不是第一次。早在2009年5月,就有德國媒體報道稱,在紅牛中發現微量古柯鹼,也就是我們通常所說的可卡因,德國兩個州的食品監督部門因此下令禁止銷售紅牛飲料。之後沒幾天,2009年5月31,香港百佳、惠康兩大超級市場也宣佈暫時停售紅牛能量飲料有關產品。隨後2009年6月1日,臺灣地區衛生部門從奧地利進口的紅牛能量飲料中也檢驗出微量一級毒品可卡因,41萬瓶紅牛遭扣押,並被要求貨品下架。
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功能性飲料替代品引爭議
一般人爲了提神常喝咖啡或者類似紅牛等的功能飲料,現在又有了更簡便的方法。在美國,就推出了一種新產品,人們只要從口紅一般的試管中輕輕一吸,就如同喝下一整杯咖啡,而且嘴裏還不會殘留咖啡味。而這樣的替代品是否有利於人類的健康,也引發了一場小小的爭論。
這個小小的瓶子裏裝的不是口紅也不是棒棒糖,而是類似哮喘噴劑一樣的咖啡因噴劑,每次可以讓你吸入一些維生素B和大約一百毫克的咖啡因,而這相當於大約一大杯咖啡中咖啡因的含量,快速又方便。美中不足的是,每一根只能讓你吸食6到8次,然後就必須買新的了。目前在美國馬薩諸塞州和紐約以及法國已經上市,在當地的便利商店、酒類專賣店或在線購物網可以購買到,每管要價2.99美元。吸入式咖啡因的發明者認爲這款產品非常安全,裏面沒有一般提神飲料用來加強咖啡因效果的牛磺酸,在需要提神時,只要輕輕一吸,就能將提神的咖啡因,吸入嘴裏來達到提神效果。
美國哈佛大學生物醫學工程教授大衛·愛德華茲告訴記者,可吸入咖啡因,是你獲取日常能量的新方式,就像是咖啡或者紅牛,但它的優點是你可以直接吸入
不過也有人持反對意見,他們認爲正是因爲這種吸入式咖啡因使用方式簡單便捷,很可能會導致使用者一不小心就食用了過量的咖啡因,從而產生更多問題。
聖盧克羅斯福醫院醫生莉莎告訴記者,這是一個(咖啡因)藥物,法律意義上的藥物,人們有必要了解,他們確實需要這種藥物時,才能使用它。
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