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新華網太原2月20日電(記者王飛航)記者從山西省農業廳瞭解到,今年該省將啓動實施雜糧產業振興計劃,重點發展穀子、蕎麥、燕麥、馬鈴薯、紅芸豆、綠豆、高粱等7種優勢雜糧。
山西省農業廳有關負責人表示,山西省今年要啓動實施雜糧產業振興計劃,通過加大研發推廣力度,發展雜糧主食工業化,優化品種品質結構,培育大型龍頭企業,整合打造知名品牌,建設商品生產基地等。
山西地處黃土高原,由於特殊的地理位置及生態環境,此間一直是中國最主要的雜糧產區。山西小雜糧主要爲豆、麥、粟、薯四大類17種,由於山西小雜糧種類多、品質好、營養豐富、無污染,且數量大,被譽爲“小雜糧王國”。
然而,近十年來,山西省的糧食種植結構發生了很大變化:玉米擴大,已經佔到全省耕地面積的一半,與此同時,小雜糧種植面積則相應減少。統計數字顯示,2000年山西省小雜糧種植面積2000多萬畝,總產近30億公斤,而到了2010年,小雜糧種植面積則萎縮到了1500萬畝左右,總產減少到了20億公斤左右。
山西省農業廳農技推廣總站的雜糧專家表示,讓小雜糧進入“特色+規模+檔次”的軌道,是小雜糧戰略性轉移的大勢,特別是各級政府部門在營銷上要鋪好路搭好橋,真正扶持企業“走出去”,實現國內外市場的大流通,凸顯山西小雜糧的潛在效應,使小雜糧產業在山西成爲一項“明珠產業”。
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