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新華網鄭州2月20日電(記者張興軍)記者從河南省食品安全管理委員會辦公室獲悉,2012年河南省將繼續着力深化對食品安全工作的治理整頓,在對“瘦肉精”、“地溝油”保持嚴打態勢的同時,將重點加強對“小食品”的安全監管。
河南省食品安全管理委員會辦公室監督檢查處處長吳祖興表示,作爲傳統農業大省、食品產業大省,河南省尚存在食品安全基礎薄弱、食品安全風險依然嚴峻、監管能力建設難以滿足現實需要等問題。
爲此,2012年河南省將從多個方面繼續強化食品安全工作:一是着力深化食品安全治理整頓,重點加強對城鄉食品批發市場、農村市場、中小學校及周邊地區,以及小作坊、小攤販的專項整治。同時,還將對農產品生產、屠宰環節加強綜合治理。
二是着力加強監管執法,包括加強執法隊伍建設,提高執法能力,嚴格執法責任,確保依法“從嚴、從重、從快”打擊各類食品安全違法犯罪活動。
三是着力標本兼治,包括加強宣傳教育,推進誠信建設,搞好企業服務,促進產業健康發展,實現以安全促發展、以發展保安全的新局面。
“‘小食品’其實是小作坊生產的問題,一般比較分散、隱蔽,政府監管存在侷限性,我們正在制定有關檢舉獎勵辦法,發動羣衆參與到打擊食品安全的活動中來。”吳祖興說,“另一方面,河南作爲糧食大省,‘小食品’應該有着廣闊的市場前景,今後要一手抓管理,一手抓服務,在打擊違法犯罪行爲的同時,還要對相關行業進行幫助、指導和規範,努力實現產業升級。”
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