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國際在線報道(駐唐山記者趙錫臣張鷗):記者近日從唐山市質監局瞭解到,今年唐山市乳製品生產企業將全部建立電子溯源系統。
電子溯源系統不僅可以記錄每一件成品從原料到成品再到經銷商的每個環節,還可從任意一種奶製品原料的身份查詢到任一批次原料被添加到了哪些成品中。該系統具備的特色功能就是其數據的安全性,每個人工輸入的環節均被該軟件實時備份,也就是每個端口輸入數據時,系統後臺自動進行備份,人爲修改的記錄也會被實時備份,修改記錄無法永久刪除。
據瞭解,2011年,唐山市政府撥付專項經費40萬元用於乳製品抽檢工作。全市按照乳製品周抽檢和生鮮乳、原料乳粉按不低於15%購進批次進行抽檢的要求,全年共抽取了原料乳粉、生鮮乳610組,乳製品成品809組,經檢驗,全部合格。
(來源:國際在線)
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