本報北京2月20日訊記者萬靜2月20日中國社科院法學所公佈的《中國政府透明度年度報告(2011)》(以下簡稱《報告》)對43個較大市的食品安全信息的公開情況進行了調查。結果表明,食品安全信息公開情況很不樂觀,特別是對食品安全監管檢查方面的信息公開程度最低,僅有3家設立了“餐飲服務提供者食品安全信用檔案”欄目,透明度不到7%；僅有10家對食品安全違法行爲查處情況進行了披露,透明度僅爲23%。

　　調查顯示,43家較大市的食品藥監部門,僅有28家在網站上公佈了餐飲服務許可辦理流程；24家介紹了辦理指南；29家提供了所需申請材料的信息；19家公佈了辦理結果。在監督檢查方面,僅有17家提供了食品、安全預警、警示信息,27家提供了食品安全常識性信息。

　　此外,測評發現,一些重點旅遊城市如洛陽、海口、蘇州、成都等,在食品安全信息測評指標分爲15分的前提下,其平均得分僅爲3分。重點旅遊城市的食品安全信息透明度着實堪憂。

　　調研組重點測評了最近3個月內的食品安全信息發佈情況。結果表明,能夠公佈近3個月中對餐飲服務提供者的監督檢查信息的有35家,僅有8家能夠提供近3個月中對食品、餐飲企業違法行爲的查處情況；7家能夠提供3個月內的食品安全預警、警示信息。可以說,信息更新滯後甚至不更新的情況普遍存在。　《報告》對此分析指出,目前,食品安全信息公開程度滯後於公衆對食品安全信息的需求和加強食品安全監管的需要。