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本報記者曹秋平
近日,記者從2012年全市食品安全工作暨食品質量安全主題責任現場會上獲悉,今年,長春市將結合食品質量安全狀況,加大食品監督抽查頻次,抽檢率將較去年提高15%至20%。
今年長春市將繼續開展食品安全大檢查、隱患大排查、問題大整改活動。以獲得生產許可證的企業爲重點,着重檢查企業進貨臺賬、食品添加劑使用臺賬、配料記錄、產品檢驗記錄、生產過程質量狀況等情況。
對整改仍達不到要求的企業,將如實向社會公佈,情節嚴重的,堅決吊銷其生產許可證,並將屢改屢犯、違法嚴重的企業列入“黑名單”。對無證生產、製假制劣等違法行爲,依法嚴肅查處,涉嫌犯罪的,移送公安機關處理。
同時,長春市還將加大對食品生產加工企業開展定期檢驗或不定期抽查,全年計劃對26大類食品進行4000個批次的抽樣檢驗,對乳製品、葡萄酒、肉製品、植物油、糕點等16類高風險食品進行1000個批次的不定期抽樣檢驗。
據介紹,目前長春市共有食品生產企業1086家,食品小作坊945戶。爲掌握和分析全市食品生產企業產品質量安全狀況,今年長春市將全面建立食品質量安全風險評估機制,着重從食品生產企業監管、產品質量檢驗、違法違規行爲查處三方面對食品生產企業及小作坊實施季度食品安全風險評估報告制度,力爭將各種食品安全問題消滅在萌芽之中。
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