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楊鳳玲代表:
“營養午餐”
如何“能吃上”且“吃得好”?
2011年國務院決定啓動“農村義務教育學生營養改善計劃”,在這年的新學年開學時,許多貧困山區的學生陸續吃上熱騰騰的午餐。兩會期間,“營養午餐”再次成爲“熱門”話題,代表委員聚焦:如何將國家對下一代健康及未來的“關愛”,“熬製”成義務教育階段農村學生的一碗熱飯?針對中西部貧困地區學生營養不良的問題,中央財政每年160億元用於對試點地區學生進行營養干預,惠及2600萬名農村學生。
全國人大代表、貴州省黔南州政府教育督導室督導楊鳳玲建議,中央應安排專項資金配套食堂建設項目,通過轉移支付補助食堂操作人員的報酬,同時提高中西部省份生均公用經費的標準。
“營養午餐”不光要讓孩子們能“吃”到,而且還應該讓孩子們“吃得好”。廣西壯族自治區教育廳副廳長楊偉嘉建議,教育與衛生等部門要通力合作,強化學校食堂管理,開展學生營養狀況監測和食品安全風險評估。嚴格食堂從業人員持證上崗制度,落實食品原料採購索證索票、登記制度,做好學校食堂的清潔衛生和餐具的消毒,加強食品採購、儲存、加工、發放流程管理。
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