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幾年來,“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“勾兌陳醋”、“添加劑自制飲料”、“染色饅頭”、“葡萄球菌水餃”等惡性食品安全事件接連發生,讓廣大消費者看到,商業誠信的缺失、商業道德的滑坡已到了極其嚴重的地步。我們信奉“民以食爲天”、“食以安爲先”,但現在,我們卻對食物失去了信心。
我們還能吃什麼?誰來發起最後的保“胃”攻堅戰?令人振奮和欣慰的是,在今年的政府工作報告中,溫家寶總理亮劍食品安全:完善食品安全監管體制機制,集中打擊、整治非法添加和違法生產加工行爲。
保衛我們的胃,不能是一個人的戰鬥,食品安全,關乎民生,匹夫有責。讓我們行動起來,打一場保“胃”攻堅戰!
秉承主流媒體的責任心和公信力,2012,我們在行動:
華西消費指數的推出,讓百姓和業界從此有了一份食飲的“白皮書”,一份關於消費的“深度調查報告”。也許還會有瘦肉精、塑化劑、毒豆芽,但是吃什麼、怎麼吃,從此不再是被動接受,一份以大衆調查爲基礎,以權威機構數據作支撐的常態發佈的調查報告,將致力於給你提供相對準確的參照;
再進消費現場,見證產品安全,讓我們監督生產,明白消費。爲尋找食品的“安全可靠”,我們的監督手段更加多元;我們擦亮雙眼,觀察生產現場,分析質量流程。我們每個人都可以成爲安全的締造者和鞭策者。我們可以用鏡頭去拍,可以以事實去寫,還可以動用微博、互聯網去傳播真相和真理。
2012年開始,我們在華西全媒體集羣的平臺上,微博互動,魔碼再現,圖文直播,報道深度,俯瞰造假者的卑劣,揭露違法者的可恥,讓毒害無處藏身,讓品質弘揚光大,讓每個企業的生產安全、產品安全,都曝光於光明,運作於透明。
安全與品質,成爲一種生存與發展的內在需求,而不是出於投機與被迫。而大衆消費者,從危險食品的受害者,一躍而成食品安全的督導者、推進者、享受者,成爲“我的安全我做主”的主人翁。
2012年,我們每個人都是戰士,保“胃”攻堅!
華西都市報記者仇電
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