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昨日,成都市商務局首次組織的全市大型生豬屠宰、酒類品牌企業在錦江區萬達廣場聯合開展宣傳諮詢活動,吸引了不少市民。其中,家用電器、食品、通訊產品分列消費申(投)訴熱點前列,大多數集中在質量不合格問題上。
鮮豬肉不一定熱氣騰騰
“現在市場上很多豬肉都是凍肉,都找不到原來那種熱氣騰騰的新鮮肉了。”昨天,面對不少老年消費者的疑惑,成都市商務局執法大隊工作人員表示,“凌晨屠宰,清早上市”,熱鮮肉雖然新鮮,但爲微生物的生長繁殖提供了適宜的溫度、營養和充足的水分條件,因此容易受到污染,極易腐爛變質。
“一般來說,熱鮮肉的貨架期不超過1天。與之相對應,生產全過程始終處於嚴格監控、衛生品質顯著提高的冷卻肉正逐步成爲生肉消費的主流。”執法人員解釋說。
買酒時應查驗隨附單
在名優白酒真假鑑定臺前,許多市民都抱着自家的大瓶小瓶有備而來。“酒類產品歷來是造假售假的重災區,尤其是高檔白酒,消費者購買時一定要先要仔細觀察包裝。”面對這個熱點問題,工作人員也傳授起“消費祕訣”。
工作人員建議,市民在購買名酒產品時,到大型正規超市、商場、廠家授權的專賣店或直營店購買,並查驗酒類隨附單。因爲隨附單就像酒的“身份證”,記載了一瓶酒從出廠到上貨架的過程。此外,購買時將酒的批號寫在發票上,從而確保酒類流通的可追溯性,也有利於辨別真假和實現維權。
華西都市報記者王曉鷗
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