中新網3月16日電據外電15日報道,來自美國哈佛大學的科學家經過調查研究稱,經常食用精白米飯會增加人們患糖尿病的風險,食用精白米飯的次數越多,患糖尿病的概率也越高。
該科學家共綜合分析了4份不同的調查研究報告,涉及人數達35萬人,涵蓋的國家包括美國、澳大利亞、中國和日本。
該科學家解釋稱,因爲精白米飯能夠迅速被腸胃吸收,導致血液中的糖分含量過高,從而容易患上糖尿病。這名科學家還建議,人們如果適度食用糙米能有效緩解這一狀況。
(來源:中國新聞網)