本報訊記者劉佳報道4月1日,鐵嶺市工商局在樂購等食品經營超市設立“臨期食品”專櫃,商家將臨近保質期食品集中起來,放到銷售專區進行銷售,從而在全省範圍內率先啓動了“臨期食品”專櫃進超市試點工作。
爲確保“臨期食品”專櫃進超市工作有效開展,鐵嶺市工商局要求“臨期食品”銷售專區要有醒目標誌,並明確標示商品的名稱、原價、現價、清倉日期等,並督促超市派專人每日嚴格按照商品上架規定排查,發現食品到期立即下架處理,嚴禁繼續銷售,以確保食品安全。