四月初,正是吃筍的好季節。醬爆春筍、筍乾燉老鴨、筍燉肉,素燒還是葷炒都別有風味。
還記得杭州吃貨曾經報道過的90後達人劉漢勇嗎(詳見3月2日D9版)?他曾和我們相約要把西湖名景“雲棲竹徑”做成菜。昨天,劉漢勇在微博上@杭州吃貨,他的這道作品終於出爐了。本報通訊員劉碩