|
||||
菜價高位震盪大蔥漲勢“兇猛”
據新華社北京6日電
剛剛過去的一季度,農產品價格再度成爲社會關注的焦點——“10塊錢兩根”的“向錢蔥”尚未淡出視野,調侃“40元一斤櫻桃”的“櫻謀詭計”又成爲新的網絡熱詞。
聯想起之前的“蒜你狠”“姜你軍”,近年來,我國農產品生產和流通的無序狀態飽受詬病。加快建立穩定農產品價格的長效機制,是避免更多“向錢蔥”改名換姓“重出江湖”的唯一途徑。
一季度我國農產品價格總體呈現先升後降的走勢,在春節期間達到峯值,其中蔬菜價格呈現高位震盪走勢,大蔥漲勢尤爲“兇猛”。
據中國蔬菜流通協會會長戴中久介紹,往年春節後是消費小淡季,蔬菜價格應該回落,但今年春節後呈上漲態勢,原因有兩點:一是節日消費,二是雨雪較多,影響蔬菜產量。
“大蔥價格漲幅尤其大,主要是受去年大蔥價格較低導致種植面積減少、產量降低等因素影響。”戴中久說。商務部的監測顯示,一季度全國大蔥批發價格最高漲至3月19日的4.99元/公斤,同比漲幅高達1倍以上。
“去年的生薑、土豆,今年的大蔥,都屬於‘大路菜’。這類蔬菜既容易生長,又都在短時間內集中上市,如果產銷對接不及時,價格很容易坐‘過山車’。”戴中久指出。
隨着天氣回暖上市蔬菜增加,目前全國蔬菜價格已連續多週迴落,大蔥批發價格也已有所下降。
4月4日北京新發地市場大蔥平均批發價格已降至4.2元/公斤,環比前一日下降12.5%。業內人士分析,按照往年規律,6月份以後,山東等地的新蔥陸續開始上市,大蔥價格將恢復常態。
流通梗阻助推零售價翻倍
記者調查發現,儘管最近批發環節的蔬菜價格,包括蔥價已有所回落,但到達消費者手中的菜價卻仍處高位。究其原因,長期存在的流通環節過多、“最後一公里”現象等因素,推高了零售環節農產品價格。
在北京崇文門國瑞城樂天瑪特超市,記者看到4月4日大蔥的零售價格爲5.99元/斤。從京郊的新發地市場到這家超市的直線距離不過10多公里,但價格卻上漲了近2倍,其他鮮活農產品的價格也比批發環節貴1倍左右,可見流通環節加價幅度之大。
據瞭解,我國傳統的農產品流通模式經過多級批發、多級零售,每一個環節均至少加價5%至10%,這些成本最終都會轉嫁到零售價格中。
而且,近年來農產品流通“最後一公里”現象不僅沒有緩解,還有愈演愈烈之勢。
北京新發地市場信息部經理劉通告訴記者,農產品從批發市場到城市超市、菜市場等零售終端,這一過程價格可上漲近1倍。近幾年,批發市場攤位租金和普通生活用房價格節節攀升,加上人工費用、油價等成本也不斷上漲,這些都推高了農產品價格。
中商流通生產力促進中心農產品分析師邵娜表示,隨着天氣轉暖,蔬菜、水產品供應量穩步增加,糧、油、肉、蛋等主要農產品市場供應充足,預計二季度食用農產品價格將呈現季節性下降走勢。但長期來看,在成本因素推動下,食用農產品價格仍會上漲。
搭建全國信息平臺減少流通環節需“對接”
在市場規律作用下,農產品價格出現波浪式起伏本屬正常,但農產品一頭連着農民,一頭連着市民,價格大起大落,勞民傷財。從長期來看,應儘快建立全國性的農產品信息服務平臺,同時加大對公益性批發市場和菜市場的扶持力度,減少流通環節,多措並舉避免農產品價格大起大落。
“避免蔬菜價格坐‘過山車’要從源頭做起,農業種植部門要及時向農民發佈供求信息,特別是去年價格暴漲過的品種,不要盲目種植。”戴中久說。
農民也應謹慎選擇種植作物的種類,要避免盲目跟風種植,由於供需關係引起的種子價格上漲應該警惕。
目前,農業部、商務部、發展改革委等部門都有供求信息發佈網站,但作用仍然有限。因爲我國農業仍然是千家萬戶小生產,官方的信息發佈渠道還沒有普及到各個種植點。而且農民對信息也缺乏認知和判斷能力,應儘快建立全國性的農產品信息服務平臺。農產品批發市場和菜市場具有很強的社會公益性,世界上大多數國家主要依靠政府投資興建。我國政府也應加大政策扶持力度,從根本上改變流通基礎設施薄弱的現狀,提高流通效率。
商務部、農業部等部門正大力推動“農超對接”,希望通過減少中間環節降低流通成本。但“農超對接”需建立在一定規模和流通量的基礎上,否則很難發揮穩定市場的作用。政府應出臺扶持政策,進一步提高“農超對接”在整個農產品流通中的比重。
| ||