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檢測工業明膠難度不小
http://www.enorth.com.cn　 2012-04-10 15:21

　　北京理化分析測試中心主任劉清珺指出,工業的非食品添加劑,檢測往往都存在一個指向性不明的問題,比如工業明膠,要檢測革皮水解物,它可能含有多種化學物質,檢測只能根據這些可能的伴生物一一展開排除,檢測難度其實很大。　(宗禾)

稿源： 齊魯晚報 編輯： 張麒麟
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