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今年2月,最高人民法院、最高人民檢察院、公安部聯合發佈通知,對生產、銷售“地溝油”的7種情況明確了定罪量刑標準。其中,涉及“地溝油”犯罪的,最高可判死刑。打擊“地溝油”犯罪用重典,這充分表明了國家治理“地溝油”亂象和維護公衆食品安全的力度和決心!也告誡人們,食品安全是一條“高壓線”,誰觸犯它,誰就要受到法律的嚴懲。民以食爲天,食以安爲先。食品安全問題是最大的民生問題。當前,隨着經濟社會發展,物質產品日益豐富,人民羣衆在生活水平提高的同時,對生活質量的要求也越來越高。這其中,就包括對食品質量的要求。然而,近年來“地溝油”、“三聚氰胺”、“蘇丹紅”等食品事件頻頻發生,不僅對羣衆的身體健康造成危害,還引起了社會恐慌。
層出不窮的食品安全問題,癥結究竟何在?2011年5月,省人大常委會專門組織開展食品安全法執法檢查,在郴州、衡陽、益陽、張家界4市抽查中,發現我省食品安全形勢在朝好的方面發展,但從生產到流通各個環節問題也不少,其原因有多方面,特別是監管不到位給食品安全管理帶來了“漏洞”。食品安全責任重於泰山。面對嚴峻的食品安全形勢,省委、省政府及相關職能部門高度重視,把食品安全工作上升到執政安全的高度,以對人民高度負責的精神,採取一系列強有力的措施,確保食品安全放心。
保安全,抓源頭。只有在生產環節“提前介入”,及時防範,才能從根本上解決食品安全問題。近年來,我省大力推進農業標準化生產,建立了一大批“無公害”、“有機”、“綠色”生產基地,確保“菜籃子”安全放心。沅江市南嘴鎮西畔山洲就是一個典型。這裏建立了從田間到市場的全程質量監控體系,特別是對蔬菜質量安全進行“身份證”管理,推行蔬菜專用標識。這些有機蔬菜,直供長沙、廣州、深圳等大超市,得到市場廣泛認可,成爲品牌“放心菜”。又如作爲生豬大省,我省大力推進標準化規模化健康養殖,逐步淘汰不符合健康養殖、質量安全條件的散養戶,規範養殖行爲,並加強飼料、獸藥監管,確保了豬肉食品質量安全。
保安全,抓監管。只有嚴格監管,才能使“問題食品”無立足之地。目前,全省基本建立起了食品安全領導組織機構,健全了食品安全綜合協調監管平臺。同時,建立了省、市、縣一體化農殘速測網絡體系,嚴格基地準出和市場準入。省衛生廳會同省直有關部門制訂並實施了《湖南省食品安全風險監測方案》,去年我省監測點已覆蓋所有市州和縣市區,完成化學污染物及有害危險因素常規監測樣品10403個、食源性致病菌監測樣品5516份,使我省成爲全國首個在所有縣市區全面開展風險監測的省份,得到了衛生部的高度評價。
保安全,抓打擊。針對重點領域和重點行業的突出問題,全省開展了“地溝油”、“問題乳品”、“瘦肉精”、“塑化劑”、“羅丹明B”、餐飲具集中消毒等專項整治行動,組織查處了一批典型案件,懲治了一批違法犯罪分子。去年,省公安廳成功偵破“7·11”隆回特大制、售假冒僞劣飼料和添加劑案,抓獲67名涉案犯罪嫌疑人,摧毀瘦肉精生產窩點5處,查封瘦肉精生產線3條、生產設備27件(套),查獲原材料510公斤,查實涉案金額5000餘萬元。
保安全,抓問責。各級各部門高懸“上方劍”,建立健全責任制。近年來,我省通過了食品安全工作考覈辦法,並將食品安全工作納入政府的目標管理,以強化地方領導幹部對“食品安全”的重視。省食安辦還簽訂了食品安全責令狀,明確各級各部門黨政一把手爲第一負責人,並對出現問題的地方和部門實行一票否決制。同時,加強追責,無論涉及哪個部門、哪些幹部,都要嚴厲地追究責任,對特大、重大食品安全事故或者是典型案件將掛牌督辦,實施非常嚴格的經濟處罰措施以及追究刑事責任。爲進一步強化食品安全責任,我省計劃用1年左右的時間全面建立各類食品生產經營單位的信用檔案,完善執法檢查記錄,根據信用等級實施分類監管。
多管齊下,成效明顯。2011年,全省蔬菜抽檢合格率達到97%。我省對453批次的乳品企業原料乳粉、生鮮乳和乳製品成品進行抽檢,並抽取嬰幼兒乳粉企業原料乳及成品166批次,經檢驗,三聚氰胺指標全部合格。食品安全事關我們每個人的切身利益,維護食品安全更是全社會的共同責任。我們每個人都要有強烈的責任意識,共同當好維護食品安全的衛士。
“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。“菜籃子”裝的不僅是蔬菜,更是民生。雖然敲碎食品安全“堅冰”依然任重道遠,但我們有理由相信,在黨委政府的高度重視下,在大家的共同努力下,食品安全將不再成爲“問題”,人民羣衆的餐桌將日益“安全”。
(供稿:省委宣傳部撰稿:金中基劉文韜)
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