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本報訊(記者譚琳靜)繼無名粉店、天天漁港、熱滷劉之後,日前,長沙又有一知名餐館敗在媒體的臥底調查之下。這一次,是有着百年曆史的坡子街向羣鍋餃。在昨日公佈在網上的視頻中,記者隨着同行7天的臥底拍攝,看到了向羣鍋餃廚房裏的祕密:廚房製作間老鼠成羣;掉在地上的餃子,服務員撿起來直接賣給顧客;包裹鍋餃的荷葉,竟然和拖把一起浸泡;辣椒油里根本沒有“油”,是用水勾兌出來的……
昨日上午,市衛生監督所、天心區衛生監督所等部門組成調查組前往向羣鍋餃,但是,卻發現該店大門緊閉,老闆和員工暫時不知去向。天心區衛生監督所夏所長稱,對於此事職能部門會依法進行調查。一經查實,根據《食品安全法》的相關規定,該店將面臨停業整頓和罰款。
近日,爲何有這麼多的餐館敗在媒體暗訪之下?餐館的廚房真的是“見不得光”的嗎?從即日起,本報向全市餐館經營者發出“英雄徵集令”:若您對自家餐館廚房有信心,敢於挑戰記者的暗訪或臥底調查,歡迎撥打本報熱線96333或82205021報名,我們期待您的參與。若市民對此話題感興趣,也可撥打96333發表您的觀點。
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