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要是在國內,本人無論從平方還是到立方,都應該算是一個標準的大胖子。可自從到了美國,本人自卑得再也不敢以胖子自居了。因爲在美國,像我這200斤體重根本算不上胖子。這裏300斤以上的人並不在少數。更讓你想不到的是,這些大胖子絕大多數都是窮人。
2011年7月,美國人健康基金會發布了一份研究報告,專門談到了美國窮人面臨的肥胖問題。該份報告的統計數據顯示,窮人家庭肥胖症的人羣比例遠高於中等和高收入家庭比例。在年收入1.5萬美元以下的家庭,肥胖人口的比例爲33.8%;年收入1.5萬至2.5萬美元的家庭,肥胖人口的比例爲31.8%;年收入2.5萬至3.5萬美元的家庭,肥胖人口的比例爲29.9%;年收入3.5萬至5萬美元的家庭,肥胖人口的比例爲29.5%;年收入5萬美元以上的家庭,肥胖人口的比例爲24.6%。上述數據似乎顯示一種趨勢,收入越高的家庭,肥胖人口的比例越低。反之,收入越低的家庭,特別是窮人家庭,肥胖人口的比例越高。這種現象和國內大抵相反,國內一般只有生活條件優越的人,才容易成爲肥胖行列的一員。
爲什麼美國的窮人會胖呢?一個重要的原因是政府給貧困一族發放食品券。食品券體系是美國政府最主要的反飢餓項目,也是政府爲窮人提供的一種社會福利。政府每年撥出專門款項爲窮人家庭提供食品上的經濟補貼,也就是政府發銀子,讓窮人別餓着,肚皮得填飽了。簡而言之,食品券是美國政府爲保證低收入家庭能夠達到政府規定的飲食健康標準而實施的營養資助項目,食品券本身是一種內部流通貨幣,供低收入家庭在超級市場購買各種食品。這些食品通常是快餐、罐頭食品和冷凍加工食品,它們的脂肪和卡路里含量較高,由精製穀物和白糖製成,容易引發肥胖。美國社會學家也認爲:“快餐改變了美國人的飲食習慣,經濟、勞動力、通俗文化和景觀,擴大富人和窮人之間的距離,刺激肥胖病的流行。”當然,美國窮人肥胖還和體育鍛煉少、汽車代替了他們的腿有關。
其實,說到底,胖與瘦沒什麼兩樣,只不過是生命存在的外在形式不同罷了,重要的是一個國家有尊嚴,讓窮人活得有面子,這是底線。
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