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天津北方網訊:“太可惜,就這麼白白糟蹋糧食!”家住河東區的70歲讀者劉大爺給本報投訴版打來熱線電話反映,日前,他來到津塘路附近的人人樂超市購物,當日正好趕上玉米麪、綠豆等促銷,因顧客搶購大批糧食散落一地。超市工作人員表示這些被污染的糧食不能再繼續銷售了。據劉大爺粗略估計,僅浪費的玉米麪就有二十多斤。記者據此展開調查,發現超市浪費現象比比皆是。
記者走訪了本市南開、和平、河西等區的多家超市,無論超市大小,浪費現象隨處可見,尤其是水果、蔬菜、糧食等散裝食品區浪費巨大。記者在南開區海光寺附近的一家超市蔬菜區看到,很多顧客爲了減輕分量,紛紛把卷心菜、生菜、大蔥的外邊菜葉劈掉,把西蘭花碩大的根莖撅折……一名女顧客僅僅買了兩個西紅柿,卻將貨架上的數十個西紅柿都挨個捏了一遍。而散米貨櫃周圍,則是滿滿一地散落的米粒。在河西區黑牛城道上的一家大型超市,荔枝、提子、楊桃等比較怕碰怕高溫的水果也被人反覆挑揀。正在選購水果的王小姐表示:“無論水果還是蔬菜,被人反覆挑揀後,既不衛生又容易變質。希望有些顧客能夠文明挑選商品,不要太挑剔。”
超市理貨員張志華對此表示無奈,他告訴記者,有些顧客在挑選蔬菜時,會用指甲把黃瓜、茄子的表皮掐破,而掐壞的蔬菜或水果一般很難賣掉,並且容易變質。像捲心菜、茭白一類的蔬菜,有些顧客只要菜心,每天都會有大量的菜皮被剝掉當做垃圾丟棄。水果區促銷員高宏向記者介紹:“其實每天上架的水果蔬菜都是工作人員精挑細選過的,品質應該都沒有問題,但還是能夠讓顧客‘挑’出毛病。超市水果蔬菜的損耗在10%左右,夏天更高一些。一些進口水果價格比較高,我們就進行獨立包裝,但將所有的水果和蔬菜都進行獨立包裝出售也不現實。超市在這些散裝食品區設立了節約標識,但要杜絕這種浪費行爲只能依靠顧客的自覺行動。”
劉大爺對這種浪費行爲頗感痛心:“我們這個年紀的人都經歷過生活困難捱過餓的年代,如今也常把‘誰知盤中餐,粒粒皆辛苦’的詩句念給兒孫們聽。可怎麼到了現在物質生活豐富了,就不注意節約了呢?”(記者孫毅)