天津北方網訊：七位評委，每人面前六碗米飯，一杯清水。每嘗一碗，專家們都要先漱口，慢慢咀嚼，細細品味，然後慎重地給這碗米飯打分。這可不是電影《滿漢全席》，更不是廚神大賽，而是昨天在天津城建學院舉行的本市高校大米定點採購項目招標評審會。可別小看這碗米飯，它可是一碗穩定價格，讓學生、學校、供應商、教育部門多方得實惠，實現多贏的米飯。

　　“跟市場批發價相比，學校現在用的利達麪粉每袋便宜2元左右，中糧的油每桶便宜10元左右。我們一萬多名學生，每個月要消耗1000桶油，800袋面，算下來這10個月學校省了10萬餘元。”城建學院後勤處處長張健勝給記者算了筆賬，“學校食堂大宗物資集中定點採購，增強了學校的議價權，學校越小受益越大。”

　　吃得便宜，更要吃得安心，中糧北海、天津利金糧油、五得利麪粉、山東和興麪粉、天津和平糧油……中標學校食堂定點採購的企業都是名企。“通過政府採購平臺，以公開、公平、公正的招標方式進行採購，可以一舉多得。一是把有實力的優秀企業引進校園食堂爲師生服務；二是進一步規範了食堂採購流程；三是有效平抑和穩定學生食堂飯菜價格。最重要的是從源頭上把控學生食堂食品安全，讓廣大學生吃得安全、吃得放心。”評審會上天津科技大學後勤服務集團總經理李新濤稱學校食堂集中定點採購是一項讓人“放心”“省心”的舉措。而對於供應商來說，“學校食堂定點採購”給他們提供了一個40萬大學生的穩定市場，和一批貨到付款的優質客戶。

　　好制度就是真金白銀，雖然今年食品價格居高不下，政府也沒有給額外的補貼，但“大宗物資定點採購”，讓學校食堂緊巴巴的日子鬆了口氣。現在越來越多的學校要求加入這個平臺。截至目前，本市全部市屬高校、市教委直屬學校以及部分高職院校共49所學校，通過“天津市‘農校對接’——高校食堂大宗物資採購平臺”進行中筋小麥粉與一級大豆油的採購。從今年年初至今，已成交中筋小麥粉共1650噸，一級大豆油1390噸，不但對穩定食堂飯菜價格起到了積極的促進作用，還極大地保障了學校食堂的食品安全。定點採購得到了學校與供應商雙方的認可。

　　昨天，市教委繼續擴大“戰果”，委託天津市政府採購中心，對學校食堂用的大米和雞肉也進行了公開招標。最終確定天津市津沽糧食工業有限公司、通河縣成合米業有限公司、天津市金蘆米業有限公司爲本市學生食堂用大米的定點供應商，雞肉產品由於供應商資質問題擇日另行開標。