天津北方網訊：隨着“春節”臨近，爲確保節日期間食品安全，和平區質監局提前部署，加強對轄區內食品生產加工企業的質量安全監管，同時對節日熱銷食品認真組織監督檢查、開展執法打假工作。本次檢查的重點企業爲獲證食品生產加工企業，重點產品爲食用油、茶葉、速凍米麪製品等節日熱銷產品。嚴格按照“七必查”的要求，重點檢查食品生產企業的衛生環境、原料採購驗收、生產加工過程質量控制、產品出廠檢驗把關等情況。

　　同時，督促食品生產企業嚴格落實主體責任，全面排查“塑化劑”、“地溝油”等風險因素。在監督檢查工作中，執法人員加強風險排查，嚴格查處違法行爲，並且結合和平區的實際情況，對賓館、飯店等未取得食品生產許可證而委託加工食品的經營單位，嚴格審查措施，開展委託生產加工食品備案工作。目前已有烤鴨店等單位正在進行備案。該局高度重視節日食品安全工作，從四個方面抓好落實工作。一是加強領導，落實責任；二是嚴格查處違法行爲；三是暢通投訴舉報渠道；四是加強信息報送和反饋工作。