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天津北方網訊:正月十五剛過,無論是機器搖的元宵,還是手工包的湯圓,其連日來的“風光”都已悄然退去。記者昨天走訪市場時發現,與節前消費者排隊搶購元宵和湯圓的火熱場面不同,目前,大部分銷售點的客流量都明顯減少,一些商家連日來推出的優惠活動也偃旗息鼓。
昨天,記者從本市幾家大型超市及銷售湯圓的蛋糕店瞭解到,不少在元宵節期間推出“買二送一”、“滿額送袋裝湯圓”等買贈活動的商家紛紛取消了促銷優惠。
河東區新開路上一家連鎖超市的銷售人員告訴記者:“從正月十二開始到正月十五,超市的湯圓一直在打折,畢竟湯圓還是屬於特定的節日食品,趁過節能多賣點兒,現在節也過了,廠家都不做促銷了,還按原價賣。”此外,多家在元宵節期間銷售湯圓的蛋糕店也都從昨天開始停售湯圓。
與速凍湯圓取消打折優惠的情況不同,現做現賣的元宵價格可謂“從一而終”,一路堅挺。記者在耳朵眼、桂順齋、桂發祥等本市多家津門老字號食品店瞭解到,目前,元宵銷量明顯下降,不少商家都表示,“今天的顧客寥寥無幾。”然而價格依然是散裝每斤18元,與節前持平。
正月十五過後,那些在節日期間未售出的元宵和湯圓將何去何從呢?記者在採訪中瞭解到,湯圓基本是速凍包裝,有一定的保質期,大多數會繼續銷售;而元宵由於是現做現賣,數量上便於控制,幾乎沒有成品庫存,即使有剩餘,也多爲餡料。大橋道總店負責人告訴記者,由於餡料的保質期爲30天,如果出現剩餘,各門店會將其暫時保存在專門的冷凍儲藏設備中,以便轉天使用。本報記者王睿實習生胡萌偉