天津北方網訊：過量飲酒會導致肝臟受損並引起社會問題。全球頂級學術刊物《Nature(自然)》的子刊《自然·納米技術》近日發表了一種具有解酒保肝作用的納米複合酶，可治療和預防酒精中毒。該複合酶由南開大學化學學院高分子化學研究所史林啓教授與美國加州大學洛杉磯分校盧雲峯教授合作完成。使用這種納米複合酶，可令醉酒者在10幾分鐘內恢復清醒。

　　人們常說的酒精中毒其實就是肝中毒，酒精大量殺死肝細胞。而肝臟內其實本來就有酒精氧化酶和過氧化氫酶可分解酒精，但能力很弱，尤其是亞洲人的酒精耐受度較低。

　　史林啓告訴渤海早報記者，這兩種酶功能互補，複合在一起，協同發揮作用，可以大大提高解酒效果。如果能在人體內補充這種複合酶，可治療或預防酒精中毒。但要將它們穩定地複合在一起，並且不被機體降解或清除掉，非常困難。通過反覆試驗，課題組終於找到了精確、可控的複合方式。他們利用納米技術，先將這兩種酶負載於一個單鏈DNA支架的末端上，再將它們包裹在一層高分子聚合物外殼內，形成納米複合酶。“也就是將兩種酶精準可控組裝在一起，再包上一層安全‘保護膜’，讓它們暢行在人體內，將酒精反應成二氧化碳和水。”與自由酶相比，這種納米複合酶表現出更高的催化效率和更好的穩定性。

　　動物實驗表明，這種人工合成的納米複合酶能夠有效降低醉酒小鼠血液中的酒精濃度。研究者認爲，該納米複合酶有望作爲解酒劑，可令醉酒者很快恢復清醒，防止飲酒過度導致肝損傷。這項研究在國際上也是首創。

　　目前史林啓正在研究對納米複合酶技術的繼續開發，在癌症治療等重大問題中應用這項技術——通過2-3種酶的精準可控組裝降解癌細胞。他的相關項目已獲得國家973項目、基金委重點和重大研究計劃項目的支持。(首席記者邵雋)