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適合舉辦婚禮的Voyager Estate酒莊
紅酒圈>
尋着酒香遊世界
法國波爾多、西澳瑪格麗特河流域、南澳巴羅薩谷、美國加州以及智利的中央山谷……對葡萄酒愛好者來說,這些地方並不僅代表着異國風情,也是醇香美酒的代名詞。從本期名酒坊開始,我們將陸續推出系列葡萄酒之旅,詳細介紹特色酒莊、線路攻略。春光正好,不妨按圖索驥從中挑選一條線路,尋着酒香遊世界。
瑪格麗特河流域葡萄酒莊示意圖
菲歷士酒莊
愛葡酒莊
麗質酒莊
印度洋
珀斯
在澳大利亞的葡萄酒產區中,西澳葡萄酒產量絕不佔優勢,但卻好酒倍出。特別是在僅佔全澳3%產量的瑪格麗特河產區,其高檔葡萄酒產量驚人地佔到全澳的20%。晨報葡萄酒之旅第一站,就從探尋瑪格麗特河的祕密開始。而且,如果你是愛久而未婚之人,那麼你大可把這次旅行當成你們愛的里程碑。
嘉賓導遊:
陳琦:進出口貿易公司員工,工作原因經常接觸澳大利亞葡萄酒,曾在澳大利亞進行過爲期半月的葡萄酒交流活動。
甜蜜遊
坐着大巴逛酒莊
不要擔心不識路,在鎮中心就有旅遊大巴可以乘坐。“旅遊大巴會停靠在Dunsborough鎮中心繁華的地帶,人們可以在‘遊客接待處’報名參加酒莊一日遊。”陳琦說,在一日遊的行程裏,工作人員會帶遊客遊覽不同的特色酒莊。
“如果你以爲酒莊只是品酒,那就錯了。不少酒莊裏都有畫廊、餐廳。葡萄酒講究出身,好的酒莊之所以吸引人,技術水平、文化氛圍也很重要。”陳琦如是說。“融合美酒、美景、文化於一身的浪漫之旅,對於戀人再合適不過了。”
深度遊
你可以在酒莊辦婚禮
相對於走馬觀花的參觀,陳琦建議,如果有時間,最好還是精挑幾家酒莊小住幾天。
陳琦住在當地一家名爲“Happs”的酒莊裏,這裏的桃紅葡萄酒銷量西澳第一。到了Happs的第二天,陳琦就碰上了採摘季,“莊主不拿我當外人,直接讓我當勞工,每天在葡萄藤裏爬來爬去的。”除了採摘葡萄,陳琦還爬上了3米多高的發酵桶,翻動擠壓裏面的葡萄,瘦小的她差點因爲用力過大而掉入桶裏。
“如果你想要來一場美輪美奐的旅行,Voyager Estate酒莊是不二選擇。”陳琦說,“整個酒莊到處可見地中海風格建築,獨一無二的玫瑰園更是讓人流連忘返,這裏也常被新人租做婚慶現場。”白色的庭院、五顏六色的花朵,穿過玫瑰園就抵達這裏的葡萄園。“瑪格麗特河流域的許多酒莊都兼具度假功能,這對想要體驗酒莊生活的人來說是不二選擇,不過需要提前預定,條件稍好的酒莊牀位很俏。”
很有愛
不僅僅是葡萄酒
既然說到結婚,瑪格麗特河的另一種迷人風味你自然也不能錯過。那就是當地的巧克力工廠“The Margaret River Chocolate”。“這家店在世界上多次獲獎,這裏不僅可免費品嚐各種口味的巧克力,還可以爲心愛的人挑選禮物,有巧克力味道的面霜、巧克力形狀的香皂等新奇小禮物。”
特別需要注意的是,返程在澳大利亞出境時,每人限量只能帶2瓶酒出境。當然你也可以選擇空運,不過費用不菲。
你可以這樣去>
重慶到珀斯最近的線路是重慶-香港-珀斯,全程飛行時間爲9小時。航班時間可選擇香港晚上10點過起飛的航班,次日早上6點不到就抵達珀斯。
從珀斯南下約280公里,乘坐豪華大巴,車程約2.5小時。
這些酒莊值得去>
麗質酒莊(Fermoy):
儘管建莊時間只有5年,但隨着一個個獎項的獲得,逐漸樹立起令人豔羨的世界頂級紅酒形象,曾是丹麥皇室婚禮指定用酒。
必品酒款:麗質飛逸2008赤霞珠梅樂乾紅葡萄酒
愛葡酒莊(Happs):
被譽爲瑪格麗特河的傳奇,是最早開始在瑪格麗特河種植葡萄的酒莊之一。
必品酒款:愛葡2010金鐘紅葡萄酒
菲歷士(Vasse Felix)酒莊:
是瑪格麗特河產區第一個建立商用葡萄園和酒廠的酒莊。這裏同時提供餐廳、酒窖、紀念品商店的服務。
必品酒款:經典乾白葡萄酒
重慶晨報記者侯了