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天津北方網訊:昨天,記者跟隨市工業產品生產許可證審查中心,對換證企業進行了嚴格審查。由於本市嚴格執行食品生產經營實行許可制度,食品生產企業的門檻不斷提高,不合格產品數量大幅下降。今年2月份本市食品生產企業已由2010年的1700家下降爲1200餘家,雖然數量有所減少,但食品質量和產值大幅提升,並居於全國前列,老百姓吃得更加放心、安心。
昨天上午,在本市冠生園食品有限責任公司食品廠,市工業產品生產許可證審查中心的專家工作組對其進行糕點產品的換證實地核查。市工業產品生產許可證審查中心負責人告訴記者說:“按照相關規定,食品生產企業的原料庫、包材庫、成品庫的面積之和要在150平方米以上,實驗室面積要在15平方米以上,留樣間面積不小於10平方米。這樣細緻的量化規定,會促進規範企業的發展,更有利於食品安全把控,作坊式、不規範的小企業自然就被拒之門外。”