哈佛研究人員發表報告稱鹽的危害遠超糖

　　每年230萬人死於食鹽過量

　　本報綜合消息

　　據英國媒體25日報道，美國哈佛大學研究人員在美國心臟協會發表報告稱，全球每年約有230萬人因鹽攝取量過高死亡，鹽對健康構成的威脅遠超過含糖飲料。報告指出，在2010年全球死於心臟病、中風或與心臟相關疾病的人中，有15%是攝取過多鹽所致。研究指出，攝取鹽過多而死亡的男性與女性比例是六比四，有42%死於心臟病，41%死於中風。

　　哈佛大學公共衛生學院醫學與流行病學系助理教授穆札法裏安呼籲全球各個國家採取措施降低國民的食鹽攝入量。