|
||||
據韓聯社28日報道,隨着麪包加牛奶一類的飲食在韓國日漸流行,大米近兩年的消費量和30年前相比減少了一半多,韓國人飲食習慣正加速西化。
統計顯示,2009年以來,麪包等烘培食品的市場規模以年平均15.5%的規模增長。此外,韓國乳製品的消費量也在不斷增長,2011年乳製品的消費總量爲351萬噸,平均每人超過70公斤,比上年增長十分之一。
與之相反,傳統食品大米的消費量卻在不斷減少。據統計,韓國2011年平均每人大米的消費量爲71.2公斤,與30年前的156.2公斤相比減少了一半多。
據分析,這是因爲韓國單身人口不斷增多,大家更願意選擇相對方便且多樣化的速食食品和方便食品。另外,隨着韓國女性工作人口的增加,用麪包、牛奶等代替正統早餐的家庭也在不斷增多。(記者吳家迎)
(來源:國際在線)