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天津北方網訊:進入四月以來,天津市婚慶市場迎來消費旺季。而記者走訪發現,在節儉風影響下,今年春季本市高端婚禮數量驟減。對此,本市高端酒店、酒樓以推出貼近百姓消費的親民服務等營銷方式來應對市場變化。
記者從市婚慶服務行業協會了解到,今年春季結婚旺季預計有3萬多對新人舉辦婚禮,但是隨着全城颳起節儉風,本市婚慶市場已顯現出變化。“根據目前餐飲場所與婚禮機構的承接與預訂情況來看,今年春季花費在20萬元以上的高端婚禮數量減少了一半。”市婚慶服務行業協會會長潘樹輝表示,“受此影響,本市承接婚禮服務的高端酒店、酒樓接單量下降了一半,最嚴重的,婚禮生意只有以前的五分之一。”
位於水上北路的一家高檔酒樓早在今年年初便放低姿態,走起“親民路線”。據其工作人員介紹,今年婚宴降低消費門檻,去年最低3888元一桌的套餐,今年降至3000元,包含8道涼菜,12道熱菜。爲了鼓勵消費者杜絕浪費,酒樓在大廳內掛出標識牌,倡導用餐者將剩菜打包。
據萬麗天津賓館市場部負責人介紹,該賓館推出平日婚宴優惠活動,預訂週一到週五的婚宴,可享受總價減免10%左右的優惠。記者從天津利順德大飯店豪華精選酒店瞭解到,新人消費3萬元以下婚宴,同樣可享受到贈送婚禮蛋糕、香檳塔、免費使用部分音響視聽設備等優惠服務。此外,君隆威斯汀等高端酒店以舉辦婚禮展示秀的方式來吸引消費者,形式包括講座型、表演型與佈置展示型等。(記者王宇鵬)