解說：

　　與高端白酒一同進入寒冬的還有高端餐飲業。“八項規定”出臺，正值歲末年初，按以往原本是各類公務聚餐、團拜、答謝活動的高潮，但如今，曾經以官商接待爲主要業務的高端餐飲，卻是一片蕭條景象。

　　蘭少美米蘭國際大酒店副總經理：

　　往年還有這種團拜會、新春酒會，但是今年沒有接到預定。

　　宋暉某餐飲企業負責人：

　　二樓有七間包房，過去七間包房在這個時候肯定是全滿的，今年四間全部是空的。

　　解說：

　　來自商務部的數據，就在今年前兩個月，我國餐飲業出現了改革開放35年來的首次負增長。

　　2013年3月19日新聞：

　　1到2月，餐飲收入增長8.4%，比上年同期放緩4.9個百分點，爲2003年7月以來新低，特別是大型中高端餐飲銷售下滑明顯，限額以上餐飲企業收入同比下降3.3%，商務部監測的重點餐飲企業銷售額同比下降2.3%。

　　解說：

　　“八項規定”所帶來的影響，還不僅僅只體現在高端餐飲和高端白酒，甚至有人認爲，其已經對我國的CPI造成了影響。國家統計局4月9號公佈的數據顯示，3月，中國居民消費價格總水平CPI，同比漲幅大幅回落至2.1%。對此，首都經貿大學金融學院副院長謝太峯就認爲，“八項規定”實施以來，很大程度上遏制了公款吃喝風，進而打擊了相關產業，助推了CPI的回落。而就在全國各級政府響應中央的“八項規定”，出臺各項細則之時，依然有些政府部門及人員頂風作案，其中有六起典型問題被中紀委通報。

　　2013年3月19日新聞：

　　中央紀委通報指出，瓊中縣財政局局長用公款宴請個人朋友等、珠海金融投資控股有限公司借召開銀企合作交流座談會之機用公款大吃大喝、白河縣縣委書記違規借用越野車、無錫市無錫新區鴻山街道組織幹部赴廈門召開務虛會、赤壁市地稅局兩節期間亂髮錢物、上饒縣清水鄉前汪村利用村委會新辦公場所搬遷之機大擺宴席等6起違反中央八項規定精神的典型問題，有關責任人分並受到黨紀政紀處分和組織處理。

　　白巖鬆：

　　狠殺這種公款吃喝風，對於相關的經濟運行數據產生了什麼樣的影響？我們來看一個具體的，今年1到3月份的時候，大家注意，整個餐飲收入其實同比增長了8.5%，但是餐飲收入在增長了8.5%過程當中，限額以上企業的餐飲收入，不增反降，下降了2.6個百分點。這要提醒一下各位，限額以上企業指的年營業額在二百萬元以上，也就是中高檔餐廳。可見全國的餐飲企業收入是上漲8.5%，但是這一類反而下降2.6%，可見狠殺公款吃喝風已經取得了非常明顯的效果。但是接下來怎麼把戰役進一步深入去打？在相關新聞發佈會上的時候，國土局的新聞發言人對這個數據也進行了解讀。

　　他說的是餐飲收入下降，尤其是限額以上的高端酒店餐飲收入下降程度更加明顯，一定程度上說明公款消費受到了一定抑制但是我想強調指出的是，儘管餐飲收入增長速度回落比較明顯，但是它並不是一季度社會消費品零售總額增速回落的主要原因，它只是在餐飲類裏頭能看出相關的這種數據。其實我覺得面對這樣的一個下滑2.6%的數字，不僅不應該擔心，反而應該高興，我們難道需要公款吃喝去刺激消費，引起的這種增長嗎？換一個角度再去想，像刀魚、茅臺酒、龍井茶，價格最近都開始下落，這是好消息。過去是公款把它的價格給擡上去了，現在公款吃喝一被殺，現在有可能貼近更多的人，對很多人來說難道這不是好信息嗎？

　　其實有降的，另外一方面可能也會讓我們收穫很多信心。在今年3月17號，李克強總理的記者招待會上，也專門談到了這樣一點。來，我們聽聽那天的同期聲。

　　李克強：

　　還要用儉樸的政府來取信於人民、造福於民，要讓人民過上好日子，政府就要過緊日子。前一段，我收到財政報告，1到2月份，中央財政的收入增幅只有1.6%，可以推想，未來財政再保持高速增長的收入態勢不大可能了，但是民生支出是剛性的，不能減，只能增，那就需要削減政府的開支。這裏我們也約法三章，本屆政府內，一是政府性的樓堂館所一律不得興建；二是財政供養的人員只減不增；三是公費接待、公費出國、公費購車只減不增。這三條，中央政府要帶頭做起，一級做給一級看。謝謝。

　　白巖鬆：

　　李克強總理的這段話是在直播的時候，當時聽到了特別讓人振奮，現在“直播”的字樣還掛着，其實是3月17號的節目。而且這段話有點未雨綢繆，今天公佈的數據能夠顯示，中央財政收入下滑的速度也比較大，因此當它下滑了之後，很多事還要幹，三公經費顯然應該進一步只減不增，總理已經把硬話放在這兒了。

　　針對這一點，接下來我們要連線一位專家，國家行政學院的教授汪玉凱。

　　汪教授，您好。

　　汪玉凱國家行政學院教授：

　　您好，主持人。

　　記者：

　　您怎麼看待，大家注意到了，狠殺公款吃喝風跟各經濟數據的增與減還有直接的關係，您是怎麼解讀的？