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天津網訊李夏通訊員邵金王磊即時播報今天(4月23日)從召開的2013·天津西餐文化節新聞發佈會獲悉,“2013·天津西餐文化節”,將於4月29日—5月1日“五一”小長假在意風區舉行。
本屆西餐文化節將推出“意大利美食日、法國美食日、德國美食日”三大主體板塊,其中意大利美食日主題板塊活動將於4月29日開啓,特邀的外籍樂隊和廚師現場演奏和製作烘培糕點,讓聽覺、嗅覺、味覺等多重感官體驗美好的文化感受。在曹禺劇院報告廳將舉辦國際西餐發展潮流論壇,衆與會學者將對未來西餐烹飪技術和服務理念進行講解和交流,讓衆多的西餐企業能夠得到充分的學習和交流,助力提升天津整體的餐飲技術水平和服務水平。
法國美食日主題板塊將於4月30日在四號地廣場拉開帷幕。美食DIY活動將由名廚手把手教市民製作西餐;廚藝Show爲遊客帶來難得一見的西餐烹飪技藝;紅酒品鑑活動將從各地葡萄酒特點、紅酒標籤識別、品酒步驟和紅酒保存幾個方面爲紅酒迷帶來全方位的紅酒品鑑知識。
德國美食日主題板塊將於5月1日壓軸出場。屆時,意風區各商戶將同時推出主題特色菜品及文娛活動。其中,德國文化—邊學邊做活動,將從入座、餐具擺放及使用、上菜程序等多個方面,全方位介紹德國的飲食文化,在活動中獲勝的遊客還可獲贈特色禮物。
在品嚐美食、品啜美酒的同時,更有形式多樣的西洋樂隊表演,內容豐富,好戲連連,成爲廣大百姓遊客“五一”期間休閒小憩的好去處,不出津門即能親身體驗異國豐盛美食與獨特習俗文化。