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食訊
本報訊(記者樑紅舉)廣州餐飲業最高榮譽——食在廣州·金羊獎頒獎盛典近日在廣州美食新地標——中森食博彙舉行,該項盛事由廣州餐飲業五大協會聯合主辦。
首屆“食在廣州·金羊獎”重點表彰了包括廣州酒家、空中一號、黃埔華苑、炳勝酒家等在內的一批品牌知名度高、社會影響力強、廣受市民和大衆喜愛的餐飲品牌企業,以及白天鵝賓館行政副總廚樑健宇、東方賓館行政總廚張志強等一批技術過硬、專業知識豐富的廣州名廚,活動還表彰了一批在推動行業發展、企業創新管理引領行業發展方向和飲食文化傳播三個領域裏爲“食在廣州”發展做出卓越貢獻的傑出人士,其中有西餐協會的永遠榮譽會長彭樹挺、廣州地區飲食行業協會會長秦鑑洪、廣州市飲食行業協會會長區又生、著名美食家及廣州旅遊美食形象代言人莊臣等,該項活動以“餐飲奧斯卡”頒獎禮的形式呈現。